Bonjour
J'espère que vous allez bien.
Cette semaine je vous proposes une recette de gaufres salées.
Idéale pour une soirée film en famille :D.
Bonne cuisine :)
Liste des ingrédients pour 3 personnes :
2 oeufs
375 mL de lait végétal ou animal
250 g de Maïzena
1 sachet de levure boulangère (attention prendre une sans gluten).
50 g d'huile végétale
100 g d' emmental rapé
100 g de champignons de paris
sel
Epices, herbes aromatiques.
Préparation :
Mettre un peu de lait tiède dans un petit bol, ajouter la levure et laisser de côté.
Dans un bol, mélanger les éléments secs (farine, sel)
Dans un bol, mélanger les éléments humides (huile, emmental, oeufs, lait, levure)
Couper les champignons en petits morceaux.
Mélanger les deux préparations et ajouter les champignons.
Epicer et saler.
Laisser reposer 1h30 minimum.
Faire cuire dans votre gaufrier, selon les recommandations du constructeurs.
Bonne dégustation
