English version at the end of the French recipe.
Bonjour à tous,
Aujourd'hui, je vous proposes une recette assez classique "le cake à la banane" . Pour vous dire la vérité, je connais ce cake que depuis quelques mois, enfin plutôt j'ai décidé de le réaliser que depuis quelques mois.
En effet, je crains souvent la banane cuite ( et oui les crêpes ou gaufres bananes/chocolat c'est pas mes meilleures amies ) . Mais finalement, aucun regret, ce cake est vraiment bon, j'ai adapté différentes recettes pour arriver à cette recette que je vous communique aujourd'hui. N'hésitez pas à me faire vos retours :) . Ce cake est parfait pour un bon goûter ou un petit déjeuner.
Pour vous prouver que cette recette est vraiment simple, je l'ai filmé, je vous met le lien vers la vidéo ICI.
Ingrédients :
2 bananes
3 oeufs
200 g de farine (pour moi : 60g de farine de millet + 40 g de farine de coco + 100 g de mix sans gluten)
70 g de sucre en poudre
70 g de cassonade
30 g de beurre fondu
30 g d'huile végétale
1 cuillère à soupe de lait animal ou végétal
2 cuillères à café de levure chimique (attention prendre une levure sans gluten)
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel
Préparation :
Mettre votre four à préchauffer à 165 °C
Dans un gros récipient, mettre tous les éléments "secs" (farines, sel, sucres, levure et bicarbonate). Puis mélanger.
Dans un bol, mettre les éléments dits "liquides" (oeufs, lait, huile et le beurre fondu), puis mélanger.
Ajouter le mélange liquide au mélange sec. Puis mélanger.
Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette.
Ajouter les bananes à votre préparation, puis mélanger.
Huiler ou beurrer votre moule à cake.
Mettre votre préparation dans le moule. Puis faire cuire environ 45 minutes.
Laisser tiédir puis démouler.
Bonne dégustation :D
Hello everyone,
Today, I propose you a classic recipe the bananas bread. If I tell you the truth, I know this cake only since a few months, or rather, I cooked this cake only since a few months.
Indeed, I don't like very much the cooked bananas (and yes bananas/ chocolate pancakes is not my best friends). But, finally, I have no regret, this cake is very yummy, I have edited different recipes and I have found this recipe :)
This cake is very good for children's snack or breakfast.
This recipe is very easy to make, for prove it to you , I filmed it, the link for this video is HERE.
Ingredients :
2 bananas
3 eggs
200 g flour gluten free or not
70 g sugar
70 g brown sugar
30 g melted butter
30 g vegetable oil
20 ml milk vegetable or animal
10 g baking powder
5 g baking soda
Salt
Preparation :
Turn on the oven and set to 329°F (165°C).
In a big recipient, put every dry elements (flour, sugars, salt, baking powder and baking soda). Mix.
In a bowl, put every liquid elements (eggs, milk, oil and butter). Then, mix.
Put the liquid preparation in a dry preparation. Then mix
Crush bananas with a fork
Put bananas in your preparation and mix.
Oil or butter your cake mold.
Put your preparation in your mold. Then cook about 45 minutes.
Good degustation